和异地朋友分享果汁？日本科学家发明味觉传导装置(中日双

2017-04-27 17:21:53来源：人民网日语版

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　　日语新闻：

　　とても美味しい飲み物なので、遠く離れた友達にもぜひ味あわせてあげたいなどと思ったことはないだろうか。慶應義塾大学とシンガポール国立大学の科学者はこのほど、こうした思いを実現させる味覚伝導装置を開発した。これで遠く離れた友人と飲み物を共有できる日が訪れるかもしれない。

　　実験では、被験者はレモン水に試験棒を入れ、その味と色を記録。その記録を友人宅の特製グラスに入ったお湯に伝送した。グラスに取り付けられている金属棒は、レモン水の酸っぱさを友人の舌に伝える。電極を用いた味覚には、酸味、甘み、しょっぱさ、苦味が含まれるが、複雑さはそれぞれ異なる。研究者は、利用者が今まで味わったことが無いような魅力的な味を楽しめる装置を作ろうとしているということだ。

　　中文对照：

　　饮料实在太好喝，应该让不在身边的朋友都尝尝，你是否有过这样的想法？近日，日本应庆义塾大学和新加坡国立大学的科学家们完成了一个味觉传导装置，或许可以让你和朋友远程分享这杯饮料。

　　在研发实验中，分享者将检测棒插入柠檬水中记录下其味道和颜色，然后通过电流传输到朋友家一杯特制的白开水中，杯顶嵌入的金属条就会将酸爽的味道传递给用户的舌头。目前，电极模拟的味觉包括酸、甜、咸、苦，不过复杂程度略有不同。按照研究人员的说法，他们致力于打造一款让用户尝到所有味道的销魂设备。

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