不同种类中秋月饼英语怎么说:托福词汇趣味学习

2017-10-01 15:10:00来源：网络

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　　马上中秋节要来了，这次中秋节又恰逢国庆节，“双节同庆”是不是格外开心呢?当然，此时又到了月饼唱“主角”的时候了，本周就给大家说说关于各种月饼的英语吧!

　　传统月饼

　　广式月饼(Cantonese-Style Mooncake)

不同种类中秋月饼英语怎么说:托福词汇趣味学习

　　广式月饼是中秋节送礼中最常见的一种月饼，它的特点是皮薄松软，造型美观。广式月饼除了口感不错以外，最吸引人的地方就是每个月饼表层都可以做出各种各样精美的图案。如今的商家还会把广式月饼做出很多种口味，而经典难忘的口味永远是那些传统的口味，比如：五仁月饼(Five Kernel Mooncake)、椰蓉月饼(Coconut Mooncake)、细沙月饼(Red Bean Paste Mooncake)、香芋月饼(Taro Mooncake)等。

　　苏式月饼(Su Style Mooncake)

　　苏式月饼与广式月饼的最大区别主要在于皮层，苏式月饼的皮层偏松脆，而且它的制作工艺主要以烘培为主。虽然其表层图案没有广式月饼做得那么丰富精美，但是它的口感松酥，馅料肥而不腻，在江南地区广受欢迎。常见的苏式月饼有：苏式鲜肉月饼(Su Style Mooncake with Porking Filling)、苏式椒盐月饼(Pepper and Salt Mooncake)、苏式黑芝麻月饼(Black Sesame Paste Mooncake)等。如今，上海各大寺庙推广的净素月饼(Vegetarian Mooncake)大都是按照苏式月饼的工艺在制作，口感也超赞!

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