考研什么是制糖工程专业

制糖工程学科是从解决人类生活、生存必需品的生产问题而发展起来的一门科学技术，在轻工技术与工程一级学科乃至整个现代科学技术领域中都占据着重要的地位。

制糖工程学科属国家级重点学科。它是以解决生命过程中必需的糖源问题为目标而发展起来的。随着现代科学技术的进步，该二级学科紧跟国际糖生物学、糖药物学领域的研究前沿，并结合生物技术、营养学和现代材料学等高新科技取得了不断的发展。

白底。

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