皮革化学与工程学科是以研究天然动物蛋白(主要是胶原)科学与加工技术为主要任务的一门应用基础和应用型、多学科的交叉科学,是与化学和生命科学密切相关的科学。
生物工程包括的专业有生物科学、遗传学、生物技术、生物信息学、生物信息技术、生物科学与生物技术、动植物检疫、生物化学与分子生物学、医学信息学、植物生物技术、动物生物技术、生物安全、计算生物学、化学生物学、合成生物学、生物医学工程、生物制药、发酵工程、细胞生物学、发育生物学微生物学、微生物与生化药学、生物化工。主要培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论,基本技能,能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、 新产品开发的工程技术人才。这些专业昔遍社会
认可度高。
学习这个专业,大部分都需要考研,否则没什么好的发展,当然读研选择余地大,可以转向很多相关领域,如生物,制药,食品等:保研几率比较大 ,且各学校,各科研院所交叉保送机会很大。